上五島あおさ入り山芋鉄板焼き
海の恵みと山の恵みを一度に！香ばしく焼き上げたふんわり食感、一品料理としてもおつまみとしてもどうぞ。
調理時間
15分
材料（2人分）
- 山芋200g
- 上五島あおさ42g（水でもどしたもの）
- 卵3個
- かつお出し汁大さじ3
- 白醤油小さじ1/2
- 酒少々
作り方
- 1 全てボールに入れて混ぜ合わせます。
- 2 少々のサラダ油をひいて焼きます。
- 3 表面が固まったらひっくり返し、火を通します。
- 4 完成です！お好みで天つゆなどをつけても◎です。